Am 1.10 findet im großen Kapitelsaal des ehemaligen Propsteigebäudes ein Vortrag der Historikerin Mag. Jutta Baumgartner statt. Dieser wird durch das Ensemble des Musikums Mattsee umrahmt werden.

Die Bedeutung des Wirtshauses in der Geschichte wie auch heute beschränkt sich nicht nur auf die Verabreichung von Speis und Trank, Wirtshäuser waren seit jeher auch Kommunikationsknotenpunkte 
und multifunktionale Stätten. Hier wurde gespielt, getanzt, gefeiert, hierhin ging man auf Arbeitssuche oder um Neuigkeiten zu erfahren. 
Der Abend soll Einblicke in die Entwicklung der Mattseer Gastronomie geben und die Geschichte von Lebensmittelbeschaffung und -versorgung sowie jene der rechtlichen Vorgaben für die Wirte  beleuchten. Der Stiftswein in seiner Produktion und Beschaffung findet ebenso Berücksichtigung.

Musikalische Begleitung: Isabella Stabentheiner und Julia Ziegler, Flötenensemble vom Musikum Mattsee

Vortrag: Mag. Jutta Baumgartner/Historikerin 

Beginn: 19:00 

Ort: Stiftsmuseum Mattsee, Seestraße 2, 5163 Mattsee (Großer Kapitelsaal)

Eintritt FREI!